Записи с меткой «выпечька»

postheadericon Пирог «кирпичиком» с овощами

Пирог с овощами, приготовленный по этому простому кулинарному рецепту, вкусен и в горячем, и в холодном виде. К тому же он несложный в приготовлении.

Продукты на 8 порций: 150г стручковой фасоли, 1/2 клубня фенхеля, 1 красный стручок сладкого перца, 1 пучок молодой моркови, соль, 1 апельсин, 1 лимон, 200г размягченного сливочного масла, 6 яиц, 2 чайных ложки соли с сельдереем, 250г пшеничной муки 20г свежих дрожжей, сливочное масло для смазывания противня, 2 столовых ложки муки для посыпки, 40г очищенного миндаля.

При необходимости у фасоли удалить жесткие волокна. Клубни фенхеля очистить. Фасоль и фенхель вымыть и нарезать маленькими кусочками. У сладкого перца удалить плодоножку, внутренние перегородки и семена, затем его вымыть, обсушить и нарезать маленькими кубиками. Овощи бланшировать в кипящей подсоленной воде в течение 3 минут, затем обдать холодной водой и откинуть на сито. Морковь очистить, вымыть, нарезать маленькими кубиками и бланшировать в кипящей подсоленной воде в течение 6 минут, затем обдать холодной водой и обсушить. Прочитать остальную часть записи »

postheadericon Рулет из творога

Вкусный рулет из творога с начинкой украсит ваше чаепитие или будет вкусным завтраком, тем более, что приготовить это блюдо совсем несложно.

Продукты для рулета из творога: 500 грамм творога, 250 грамм маргарина или сливочного масла, 2-2,5 стакана муки, половина чайной ложки питьевой соды, растворенной в 2-х столовых ложках кефира, ванилин, соль по вкусу. Прочитать остальную часть записи »

postheadericon Хворост с сгущенкой

Хворост, как выпечку к чаю, любят многие, и хозяйки придумали множество рецептов хвороста с самыми разными добавками. Предлагаем вам рецепт хвороста со сгущенным молоком. Попробуйте приготовить хворост по этому рецепту и вы сами решите, как получается вкуснее.

Продукты: мука — 3 стакана, молоко — 1/2 стакана, масло сливочное — 25г, желтки — 3 штуки, ванильный сахар — 1/3 порошка, молоко сгущенное — 2 столовые ложки, соль — 1/4 чайной ложки, сахарная пудра — 1/2 стакана, жир для жарки (растительное масло) — 500г. Прочитать остальную часть записи »

postheadericon Кавказский ореховый пирог

Ингредиенты

грецкие орехи — 100-150 г

сметана (жирная) — 1 ст.

масло сливочное — 100 г

яйца куриные (большие) — 4 шт.

мука — 2 ст.

сахар — 1 ст.

сода — 1 ч.л.

шафран (молотый) — щепотка

соль — на кончике ножа Прочитать остальную часть записи »